Hej
som en del av er säkert redan vet är jag en lchf-anhängare. För tillfället går det dock extremt trögt och motivationen är som bortblåst. Det känns lite som att jag kan trycka i mig godis för vem bryr sig egentligen om jag är fet eller inte. Men för varje gång jag avviker från lchf mår jag dåligt över mig själv och min dåliga karaktär. Jag är arg för att socker finns och önskar att det aldrig hade uppfunnits. Ni som inte har problem med socker och överätning vet inte hur bra ni har det. Jag skulle gärna vilja gå på sockerrehab, men sånt finns väl inte ens.
Ja men åter till rubriken. Det råder stor hysteri bland alla om gluten. Det har visats i olika studier att gluten leder till läckande tarm som i sin tur leder till bland annat magsmärtor. Läkare påstår att de som tål att äta gluten absolut inte ska avstå det. Paolo Roberto står och hänvisar till sin hälsosamma pasta. Dietister tycker att man ska äta fullkornspasta och ris för det är så nyttigt. Man blir lätt förvirrad, ska man eller ska man inte äta gluten?
En sak som jag också reagerade på var när två människor som upplevt kroniska inflammationer och smärtor i kroppen befann sig i tv-programmet nyhetsmorgon (jaa jag tittar på det, tantvarning) och dessa personer berättar att de har blivit helt fria från sina smärtor genom att äta paleokost (detta kan ni läsa mera om här). Och dessa personer rekommenderade andra med liknande smärtor och sjukdomar att testa äta på samma sätt som dem (dvs. lämna bort socker och gluten). Detta uttalande retade upp doktorn som ansåg att man minsann inte kan råda människor att lämna bort vissa livsmedel eftersom det inte finns vetenskapliga studier på detta. Doktorn menar alltså att det kan vara farligt att lämna bort pasta och gluten? Gå tillbaka 150-200 år i tiden, hur mycket pasta åt man då? Det är helt otroligt att man måste följa livsmedelsverkets rekommendationer för att anses vara hälsosam.
Jag kan säga att jag personligen mår mycket bättre utan gluten. Efter en måltid känns min mage aldrig uppsvälld och jag känner mig aldrig så där äckligt mätt som man gör efter att ha vräkt i sig massa på t.ex. buffe. Men i dagens samhälle blir man dumförklarad om man inte vill äta vetemjöl och socker. Sockerberoende är tydligen bara ett påhitt och man lider bara av dålig karaktär och självbehärskning om man äter för mycket socker.
Förlåt detta blev ett romaninlägg men jag var tvungen att få mina åsikter sagda. Visst de som känner att de absolut måste äta pasta får göra det. Jag skulle aldrig tvinga någon att äta lchf, men jag har i alla fall kommit underfund med att jag mår bättre utan både socker och gluten. Om ni så tycker jag är konstig på grund av det får ni väl göra det. Och nu ska jag skärpa mig och sluta äta sådant jag mår dåligt av.
Ha det bra!
 |
| C ville ta en selfie :D |
